行業背景(jing)

  民以食為天，如今(jin)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多的(de)人(ren)選擇在餐(can)廳就餐(can)，伴(ban)隨著改革開放的(de)發展，2015年中國(guo)餐(can)飲(yin)業(ye)總零售額達到3萬(wan)億(yi)，年增長率超16%。但(dan)同行不同利(li)，面(mian)對(dui)日漸增加的(de)經營成(cheng)本，餐(can)飲(yin)行業(ye)面(mian)臨的(de)壓(ya)力也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)大，每年都有成(cheng)千(qian)上(shang)萬(wan)的(de)餐(can)館被淘汰，那么怎樣增強自身的(de)競爭(zheng)力，降低成(cheng)本，更(geng)好的(de)分得萬(wan)億(yi)餐(can)飲(yin)市場(chang)的(de)蛋(dan)糕，成(cheng)為每個(ge)餐(can)飲(yin)主考慮(lv)的(de)首要問題。

分(fen)析餐飲業現狀  

商家痛點

1、人工(gong)成本高，管理難

2、顧客點餐時間(jian)長(chang)，人(ren)工資(zi)源(yuan)浪費(fei)嚴重

3、手寫訂單不清，易出(chu)錯產生(sheng)糾紛

4、就餐(can)高峰，顧(gu)客(ke)點餐(can)時間(jian)長(chang)，造成翻臺(tai)率低

5、菜品調節(jie)不便，無法快速公(gong)示(shi)

6、漏單(dan)現象縷(lv)有發生

7、管理者對營業狀況(kuang)無法做(zuo)到實時了解、全面把握

用戶痛點

1、就餐高峰，點餐等待時間(jian)長

2、支付方式單(dan)一，不快捷

3、服務員在身邊催(cui)促點(dian)餐，被動尷尬

4、口傳(chuan)報菜，常(chang)和(he)商家產生糾紛

5、無法及(ji)時方便(bian)獲悉商家的菜(cai)品調整(zheng)  

針對以上幾個問(wen)題，使(shi)用柯通(tong)智(zhi)能點餐(can)機，問(wen)題可迎(ying)刃(ren)而解。

柯通自助點餐機具備操作便捷、易上手、相應速度快等特點

柯通自助點餐機通過將傳統的服務員點餐環節，改為由顧客自己完成的方式，在自助點餐機上完成點餐、支付等操作。全程無需人工干預，緩解了服務員（收銀臺）的點餐壓力，將其時間解放出來，用在為顧客上餐等服務方面，從而提高店內現有服務員的工作效率，等同于減少需要雇傭的服務員數量，減少企業人工成本。

自助點餐機優勢

1、提升企業運(yun)轉效(xiao)率。    

2、提(ti)高(gao)服務品質(zhi)與管理(li)水平。

3、增強食客(ke)就餐體驗，提高顧客(ke)粘度。

4、提(ti)升企業(ye)品牌形象，增加企業(ye)效益。

5、降低企業運營成本(ben)。

6、面對信息時代的挑戰，利用科技(ji)手段(duan)提高企業(ye)(ye)管理(li)水平，為企業(ye)(ye)管理(li)決策提供技(ji)術支持(chi)。

自(zi)助點餐機已成為現在(zai)一(yi)些餐(can)廳(ting)主要(yao)的(de)使(shi)用設(she)備，它的(de)使(shi)用代替了(le)一(yi)部分服(fu)務員為顧客(ke)提供服(fu)務，同時也是(shi)(shi)為了(le)合理的(de)利用人力資料，減少(shao)不(bu)必要(yao)的(de)支(zhi)出做出了(le)貢獻。再者(zhe)，人們對它也有一(yi)定(ding)的(de)好(hao)奇，畢竟它進入市場的(de)時間還是(shi)(shi)比較短的(de)，正是(shi)(shi)因(yin)為顧客(ke)帶(dai)著好(hao)奇心，促使(shi)餐(can)館的(de)人流(liu)量大增。不(bu)少(shao)人為了(le)專門體驗自助點餐(can)系統，而多次到(dao)這個餐(can)廳(ting)就(jiu)餐(can)，這對餐(can)廳(ting)的(de)經(jing)營者(zhe)可是(shi)(shi)一(yi)個好(hao)消息。  

柯通自助點餐機使用  

顧客進(jin)店(dian) —— 自助點餐  ——  就(jiu)座休息(xi) —— 報號聚餐 —— 就(jiu)餐、離店(dian)              （支(zhi)付/出小票）   （后廚制作）  

柯通自助(zhu)點(dian)餐機使(shi)用步驟(zou)  

選(xuan)擇菜品  ——  點(dian)擊(ji)確認  ——   支付取(qu)小(xiao)票

（可(ke)(ke)多選）    （可(ke)(ke)刪減菜品）    （支持現金、刷卡(ka)  微(wei)信(xin)/支付(fu)寶）  

柯通自助點餐機功能

1、會(hui)員卡(ka)功能：會(hui)員卡(ka)開通、充值、消費等

2、打印(yin)功(gong)能：打印(yin)交(jiao)易憑證/餐票功(gong)能

3、支付(fu)功能：支持現(xian)金、刷卡、微信/支付(fu)寶等(deng)

4、廣告功能：靜/動態廣告版塊(kuai)

5、后臺(tai)功能：后臺(tai)監控(kong)經(jing)營狀(zhuang)況(kuang)，設備狀(zhuang)態(tai) 6、自助開關機功能：設定自動開關機時間。